Le rôle du collagène dans l’organisme
Le collagène est une protéine fibreuse présente en abondance dans notre organisme. Il constitue environ 30% de la masse totale des protéines chez les mammifères et joue un rôle structurel essentiel pour la peau, les articulations, les tendons, les ligaments et les muscles. Sa fonction principale est d’assurer la cohésion, l’élasticité et la régénération des tissus conjonctifs.
La consommation de collagène peut-elle augmenter la masse musculaire ?
Certaines études suggèrent que la consommation de suppléments de collagène pourrait contribuer à augmenter la masse musculaire. Par exemple, une étude réalisée en 2015 sur des hommes âgés a montré que ceux qui ont pris un supplément contenant 15 grammes de collagène hydrolysé par jour pendant 12 semaines ont connu une augmentation significative de leur masse musculaire maigre par rapport au groupe placebo (Zdzieblik D., Oesser S., Baumstark M.W., Gollhofer A., König D., “Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial”, British Journal of Nutrition).
Notez cependant que cette étude était financée par un fabricant de suppléments à base de collagène.
Il est important de souligner que les résultats des études sont encore mitigés et que d’autres recherches sont nécessaires pour établir une conclusion définitive sur l’efficacité du collagène pour augmenter la masse musculaire. Toutefois, il semble y avoir un consensus sur le fait que la consommation de collagène pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé articulaire.
Les bienfaits du collagène pour les articulations
De nombreuses études ont montré que la prise de suppléments de collagène peut améliorer significativement les symptômes associés à l’arthrose et aux douleurs articulaires en général. Par exemple, une revue systématique réalisée en 2016 a conclu que la supplémentation en collagène hydrolysé peut réduire significativement les douleurs articulaires chez les athlètes (Clark K.L., Sebastianelli W., Flechsenhar K.R., Aukermann D.F., Meza F., Millard R.L., Deitch J.R., Sherbondy P.S. & Albert A.; “24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain”, Current Medical Research and Opinion).
Ainsi, bien qu’il ne soit pas encore certain que le collagène puisse directement contribuer à augmenter la masse musculaire, sa consommation pourrait être bénéfique pour ceux qui pratiquent régulièrement des activités physiques intenses, comme la musculation, en favorisant une meilleure récupération et en réduisant le risque de blessures liées aux articulations.
Les différentes formes de suppléments de collagène
Il existe plusieurs types de suppléments de collagène disponibles sur le marché, notamment :
- Le collagène hydrolysé : il s’agit d’une forme pré-digérée et facilement assimilable par l’organisme. Il est généralement présenté sous forme de poudre à diluer dans une boisson.
- Le collagène en gélules ou comprimés : cette forme permet un dosage précis et une prise facile, mais peut être moins bien absorbée que le collagène hydrolysé.
- Les aliments riches en collagène : certains aliments comme la gélatine, les bouillons d’os ou encore les poissons gras sont naturellement riches en collagène. Cependant, leur teneur varie selon les sources et il peut être difficile d’en consommer suffisamment pour obtenir des effets significatifs sur la santé articulaire ou musculaire.
Recommandation spécifique pour les pratiquants de musculation
Pour ceux qui pratiquent la musculation, nous recommandons d’opter pour un supplément de collagène hydrolysé. Cette forme étant plus facilement assimilable par l’organisme, elle permettrait ainsi d’obtenir des résultats plus rapides et efficaces sur la récupération articulaire et éventuellement sur la prise de masse musculaire. Veillez cependant à choisir un produit provenant d’une source fiable et respectueuse des normes sanitaires.
Conclusion
En somme, si le lien entre la consommation de collagène et l’augmentation de la masse musculaire n’est pas encore clairement établi, il semble néanmoins que cette protéine puisse avoir des effets bénéfiques sur la santé articulaire. Ainsi, les pratiquants de musculation pourraient tirer profit d’une supplémentation en collagène hydrolysé pour favoriser une meilleure récupération et réduire le risque de blessures liées aux articulations. N’hésitez pas à consulter un professionnel de santé avant d’introduire un supplément dans votre alimentation.
